fries-nordic.dk

Hjemmelavet Remoulade (Opskrift)

Skrevet d. 22. January 2020
Canva.com

Hvad kan du bedst lide? Ketchup, remoulade, mayo eller en helt fjerde ting til dine pommes? Hvis dine fries ikke er af bedste kvalitet, kan de ofte reddes, hvis der er en god dyppelse til. Lær hvordan du laver din egen remoulade her.

Det er blevet utrolig moderne at lave alle mulige former for fancy dyppelse til sine pomfritter. Aioli, chili dressing med mere. Det kan også være lækkert. Vi synes stadig, at Danmark har den bedste remoulade tradition i hele verden. Derfor har vi lavet en lækker opskrift til remoulade.

Remoulade opskrift

Vi kan godt lide at eksperimentere lidt, når vi laver hjemmelavet remoulade. Det gode ved det er, at du skal blot sørge for at hakke alt så fint som muligt, og så skal det egentlig bare blandes sammen til en stor remouladevælling.

  • 1,5 dl mayo
  • 4 spsk finthakket cornichoner / syltede agurker
  • 3 spsk cremefraiche med høj fedtprocent
  • 3 spsk finthakket kapers
  • 3 spsk finthakket gulerødder
  • 3 spsk finthakket purløg
  • 3 spsk finthakket estragon eller kørvel kan undlades
  • 3 tsk finthakket løg
  • 3 tsk grov sennep

Tilføj lidt citronsaft, salt, peber og sukker

Brug gurkemeje til at justere farven med (evt. Lidt karry)

Hvis du virkelig vil imponere dine gæster, kan du også lave din egen ketchup. Læs hvordan du gør her ? Sådan laver du din egen ketchup

Vi håber, at du blev lidt klogere på, hvordan du kan lave en lækker hjemmelavet remoulade til dine fritter.

Tak til Billig Fitness

Afslutningsvis vil vi gerne sende et stort tak til Billig Fitness, der via støtte har gjort denne artikel mulig. Billig Fitness er en leverandør af træningsudstyr, hvor du kan finde effektive redskaber, hvis du har spist lidt for meget remoulade. På deres hjemmeside kan du blandt andet finde en hulahopring, som kan hjælpe med at forbrænde nogle af de ekstra kalorier.

Næste indlæg
Noget af det vigtigste når man skal lave de perfekte pomfritter, er at få den helt rigtige sprøde skorpe på de gyldne godter. Det er ikke altid let at få den rette sprødhed, og det er stort set umuligt uden at bruge oli…
Hvis du ligesom mange andre har nydt lidt for mange af de gyldne fritter som vi alle elsker, er det måske i din interesse at spise lidt sundere. Men heldigvis findes er et sundt, men stadig lækkert alternativ til normal…
Vi har i tidens løb skrevet en del artikler om forskellige opskrifter og “how-to’s” til lækre dips, man kan bruge til sine lækre pomfritter. Denne opskrift er super nem, og du kan faktisk bikse en dyppelsen sammen på g…
Hvis du elsker pomfritter ligeså meget, som vi gør, så er sikker også ellevild over at høre, at, ja, du kan sagtens lave pomfritter af andet end kartofler. Faktisk er der en hel del råvarer, som hvis de skæres i både ell…
Den bedste dyppelse, man kan få til sine fritter er uden tvivl den hjemmelavede slags. Vi giver dig derfor denne vidunderligt smagfulde ostedip, som er helt perfekt til en god pomfritter. Dette skal du bruge (1 glas) 5…
Tager du en roadtrip ned gennem Europa, er det svært at komme uden og en god schnitzel med pommes. Dem har vi været på utallige af, men vi glemmer nogle gange, at alle ikke ved, hvor lækker en schnitzel fra vores naboer …
Hvis du elsker pomfritter, men samtidigt gerne vil fokusere lidt mere på din kost og dermed dit kalorieindtag så er du kommet til det rette indlæg. I dette indlæg får du nemlig info på hvor mange kalorier der er i forsk…