fries-nordic.dk

Pandestegte Pomfritter - Nemmere Bliver Det Ikke!

Skrevet d. 31. January 2020
pixabay.com

Opskriften i dette indlæg er en super måde at lave friske pomfritter hurtigt på.

Når du steger pomfritter på panden tager det kortere tid end hvis du gjorde det i ovn, og ca. Samme tid som hvis du steger i en gryde med olie

Du kan med fordel lade dine kartofler ligge efter de er skåret i op til en time.

På denne måde trækker du meget af den stivelse ud de besidder, og får endnu sprødere pomfritter!

Nem opskrift på pandestegte pomfritter!

Lad os gå lige til sagen, her er de få ingredienser du skal bruge:

  • 4 Store bagekartofler
  • 2 dl solsikkeolie
  • Salt i flager
  • Rosmarin eller andet foretrukket krydderi

Fremgangsmåde:

  1. Skær det værste af skrællen af dine bagekartofler, det gør intet hvis der er en smule skræl tilbage i hjørnerne
  2. Skær kartoflerne ud i stænger på ca. 1x1 cm i højde og bredde
  3. Kom olie på en pande på høj varme, dog ikke max varme
  4. Når du har varmet olien på placerer du dine fritter på panden
  5. Steg pomfritterne i 15-20 minutter eller indtil de er helt sprøde og lækre - vend dem undervejs så det passer med stegningen på alle sider
  6. Tag pomfritterne af panden og placer dem på køkkenrulle så det værste olie kan komme af
  7. Drys til sidst med salt og rosmarin eller andet krydderi du foretrækker og server dine pomfritter straks inden de bliver kolde!

Tak til avXperten

Vi takker avXperten for at støtte dette indlæg. avXperten er en webshop som sælger alt indenfor kabler, tv-ophæng og smarte elektroniske gadgets som rejseadapters, hdmi splittere eller en lækker USB hub.

Næste indlæg
Vi har efterhånden en stor mængde opskrifter med pomfritter her på siden, men noget som er meget relevant til pomfritter men som bliver overset engange imellem er krydderi specifikt til de gyldne godter. I dette indlæg …
I dette indlæg får du en opskrift på et lækkert alternativ til normale pomfritter. Hvis du ønsker et lidt lettere og sundere alternativ til pomfritter, så er rodfrugtfritter helt perfekte. De har en masse dejlig smag, …
Man kan godt blive en smule træt af de sædvanlige ketchup eller mayo dyppelser som man ofte bruger til pomfritter og andre varme snacks. I dette indlæg har vi fundet en lidt anderledes opskrift på dip til pomfritter, so…
Noget af det vigtigste når man skal lave de perfekte pomfritter, er at få den helt rigtige sprøde skorpe på de gyldne godter. Det er ikke altid let at få den rette sprødhed, og det er stort set umuligt uden at bruge oli…
Hvis du ligesom mange andre har nydt lidt for mange af de gyldne fritter som vi alle elsker, er det måske i din interesse at spise lidt sundere. Men heldigvis findes er et sundt, men stadig lækkert alternativ til normal…
Vi har i tidens løb skrevet en del artikler om forskellige opskrifter og “how-to’s” til lækre dips, man kan bruge til sine lækre pomfritter. Denne opskrift er super nem, og du kan faktisk bikse en dyppelsen sammen på g…
Hvis du elsker pomfritter ligeså meget, som vi gør, så er sikker også ellevild over at høre, at, ja, du kan sagtens lave pomfritter af andet end kartofler. Faktisk er der en hel del råvarer, som hvis de skæres i både ell…