fries-nordic.dk

Pandestegte Pomfritter - Nemmere Bliver Det Ikke!

Skrevet d. 31. January 2020
pixabay.com

Opskriften i dette indlæg er en super måde at lave friske pomfritter hurtigt på.

Når du steger pomfritter på panden tager det kortere tid end hvis du gjorde det i ovn, og ca. Samme tid som hvis du steger i en gryde med olie

Du kan med fordel lade dine kartofler ligge efter de er skåret i op til en time.

På denne måde trækker du meget af den stivelse ud de besidder, og får endnu sprødere pomfritter!

Nem opskrift på pandestegte pomfritter!

Lad os gå lige til sagen, her er de få ingredienser du skal bruge:

  • 4 Store bagekartofler
  • 2 dl solsikkeolie
  • Salt i flager
  • Rosmarin eller andet foretrukket krydderi

Fremgangsmåde:

  1. Skær det værste af skrællen af dine bagekartofler, det gør intet hvis der er en smule skræl tilbage i hjørnerne
  2. Skær kartoflerne ud i stænger på ca. 1x1 cm i højde og bredde
  3. Kom olie på en pande på høj varme, dog ikke max varme
  4. Når du har varmet olien på placerer du dine fritter på panden
  5. Steg pomfritterne i 15-20 minutter eller indtil de er helt sprøde og lækre - vend dem undervejs så det passer med stegningen på alle sider
  6. Tag pomfritterne af panden og placer dem på køkkenrulle så det værste olie kan komme af
  7. Drys til sidst med salt og rosmarin eller andet krydderi du foretrækker og server dine pomfritter straks inden de bliver kolde!

Tak til avXperten

Vi takker avXperten for at støtte dette indlæg. avXperten er en webshop som sælger alt indenfor kabler, tv-ophæng og smarte elektroniske gadgets som rejseadapters, hdmi splittere eller en lækker USB hub.

Næste indlæg
Siden bønnefritterne første gang så dagens lys, er det blevet brugt flittigt i alle de hjem, hvor man til tider gerne vil forsøge at gøre hverdagen lidt mere sund og lidt grønnere. Lad os lige starte med at gøre det helt…
Alle elsker pomfritter. Eller, de fleste gør ihvertfald. Uanset om man selv laver dem, får dem leveret, spiser dem på restaurant eller noget helt andet, så smager de som regel fantastisk.  Mange af os går med en lil…
Pølsemix med pomfritter - den måske bedste kur mod tømmermænd. Den obligatoriske ret fra fodboldklubbernes cafeteria er og bliver bare et godt middel, når kroppen er hårdt ramt dagen efter en bytur. Opskriften på pølsem…
Bløde pomfritter der stadig er lidt kolde i midten er lige så træls som pomfritter, der er brændt på og ikke til at spise. Det er dog hverken raketvidenskab eller en sag for en Michellen-kok at lave gode pomfritter i en …
Kender du det, dine pomfritter bliver bare ikke lige så gode som dem, du plejer at få fra den lokale grillbar? Nøglen til gode pomfritter ligger ofte i, hvordan du varmer dine pomfritter. Hvordan varmer man så pomfritte…
Pomfritter på grill - kan det virkelig passe? Her på siden kan du finde en masse måder at lave pomfritter på, men i dette indlæg har vi fundet en metode som mange ikke kender, men som faktisk er utrolig lækker. Med en …
Vi har efterhånden en stor mængde opskrifter med pomfritter her på siden, men noget som er meget relevant til pomfritter men som bliver overset engange imellem er krydderi specifikt til de gyldne godter. I dette indlæg …