fries-nordic.dk

Opskrift: Hvidløgsdip

Skrevet d. 04. February 2020
Canva

Når det kommer til pomfritter, så mener vi personligt, at noget af det vigtigste i den forbindelse er, at man har helt styr på sin dyppelse. Noget af det bedste ved pomfritter er netop kombinationen med en lækker dyppelse.

I denne anledning vil vi komme med et friskt pust til de sædvanlige slags ketchup, remoulade og mayonnaise, nemlig hvidløgsdyppelse.

Denne dyppelse smager selvsagt af pragtfuld hvidløg, samtidig med, at den er cremet og frisk.

Ingredienser til hvidløgsdip

Denne opskrift svarer til en skål på cirka 300 gram.

  • 150 g creme fraiche (Gerne den med 18% fedt)
  • 100 g neutral yoghurt
  • 2 fed presset hvidløg
  • 2 spsk hakket persille
  • En smule citronsaft
  • Salt
  • Peber

Som du nok kan se, så er det langt fra alverden, man skal bruge for at lave en lækker dip til dine pomfritte. Men hvordan laver man den så? Det er faktisk super nemt. Læs her, hvordan man gør.

Sådan gør du

Du kan faktisk lave denne dip på relativt få minutter. Sådan gør du:

  1. Bland Creme Fraiche og yoghurten sammen
  2. Pres hvidløg i en hvidløgspresser
  3. Hak persillen meget fint
  4. Bland ingredienser sammen og rør godt rundt
  5. Smag nu til med citronsaft, salt og peber indtil du syntes, at den sidder lige i skabet
  6. Server med sprøde og lækre pomfritter

Du kan selvfølgelig sagtens spise dippen med det samme. Dog skal der lidt mere til, hvis du vil have den fulde oplevelse. Det er en rigtig god ide at lave dippen i god tid. Hvis du gør dette, så kan du lade den stå og trække i et par timer, hvor den får lov til at samle sig og udvikle aromaen fuldt ud.

Dippen kan holde i godt 4 dage i køleskabet.

Tak til Advokathuset Bredgade
Vi siger stort tak til Advokathuset Bredgade, der har støttet os i forbindelse med udarbejdelsen af denne artikel. Bøvler du også med bodeling ved skilsmisse? Så tag fat i advokaterne fra Bredgade.

Næste indlæg
Vi har efterhånden en stor mængde opskrifter med pomfritter her på siden, men noget som er meget relevant til pomfritter men som bliver overset engange imellem er krydderi specifikt til de gyldne godter. I dette indlæg …
I dette indlæg får du en opskrift på et lækkert alternativ til normale pomfritter. Hvis du ønsker et lidt lettere og sundere alternativ til pomfritter, så er rodfrugtfritter helt perfekte. De har en masse dejlig smag, …
Man kan godt blive en smule træt af de sædvanlige ketchup eller mayo dyppelser som man ofte bruger til pomfritter og andre varme snacks. I dette indlæg har vi fundet en lidt anderledes opskrift på dip til pomfritter, so…
Noget af det vigtigste når man skal lave de perfekte pomfritter, er at få den helt rigtige sprøde skorpe på de gyldne godter. Det er ikke altid let at få den rette sprødhed, og det er stort set umuligt uden at bruge oli…
Hvis du ligesom mange andre har nydt lidt for mange af de gyldne fritter som vi alle elsker, er det måske i din interesse at spise lidt sundere. Men heldigvis findes er et sundt, men stadig lækkert alternativ til normal…
Vi har i tidens løb skrevet en del artikler om forskellige opskrifter og “how-to’s” til lækre dips, man kan bruge til sine lækre pomfritter. Denne opskrift er super nem, og du kan faktisk bikse en dyppelsen sammen på g…
Hvis du elsker pomfritter ligeså meget, som vi gør, så er sikker også ellevild over at høre, at, ja, du kan sagtens lave pomfritter af andet end kartofler. Faktisk er der en hel del råvarer, som hvis de skæres i både ell…