Opskrift: Guacamole Med Hytteost

Elsker du guacamole?

Det gør vi også, og det har fået os til at eksperimentere en smule med ingredienserne. Resultatet er denne guddommelige variant, som vi kalder guacamole med hytteost, der passer helt perfekt til kraftige pomfritter, f.eks. kartoffelbåde, og desuden nachos - hvis man er til den slags.

Dette skal du bruge

• 2 store, modne avocadoer
• 500 ml hytteost
• 2 fed hvidløg
• Salt
• Friskkværnet peber
• En smule citronsaft

Sådan gør du

1. Først fjerner du skræl og sten fra avocadoerne og kommer kødet i en skål.
2. Mas avocadokødet til en lind masse eller blend det med en stavblender.
3. Pres hvidløgsfeddene ned i avocadoblandingen, som du også tilfører hytteost og citronsaft.
4. Rør godt rundt og smag til med salt og friskkværnet peber.

Tak til Curvii

Denne artikel er lavet med støtte fra den danske, plus size-modeforhandler Curvii. Er du en kvinde med fyldige kurver og former, der mangler en badedragt, som passer i størrelsen ved både mave, numse og i barm, så kan Curvii hjælpe dig.