fries-nordic.dk

Opskrift På Amerikanske Animal Style Fries!

Skrevet d. 24. January 2020
canva.com

Animal style fries er en variation af pomfritter som stammer fra USA.

Denne måde at servere pomfritter på er især populær på den berømte burgerrestaurant In-N-Out Burger i Californien.

Denne opskrift er ikke 100% som den amerikanske, da der i stedet for Amerikansk ost bliver brugt en ordinær cheddar ost, men smags sensationen er stadig helt i top!

Sådan laver du hjemmelavede Animal Style fritter

Opskriften er faktisk utrolig simpel, og kræver forholdsvis få og ikke alt for dyre ingredienser.

Her har du en liste over de ingredienser du skal bruge:

  • Rigeligt af pomfritter, en stor pose frosne pomfritter på 1 kg er fint
  • Hakket løg
  • Olie
  • Salt
  • Peber
  • 125 ml mayonnaise
  • 125 ml ketchup
  • 2 spsk sennep
  • 3 spsk hakkede pickles
  • 4 spsk æblejuice
  • 150 g revet cheddar ost
  • 30 g smør
  • 250 ml mælk
  • 2 spsk mel

Fremgangsmåde:

  1. Hæld alle fritterne ud på en bageplade med bagepapir
  2. Pensel en moderat mængde olie på fritterne og tilsæt salt
  3. Bag dem i ovnen ved at følge anvisningen på pakken
  4. Steg løgene i en gryde eller pande med olie og salt
  5. Løgene steges op til 30 minutter, eller indtil de er gyldne og bløde
  6. Til den kolde sauce blandes salt, peber, æblejuice, pickles, sennep, ketchup og mayonnaise sammen, rør grundigt indtil du får en god sauce
  7. Til ostesaucen starter du med at smelte smør i en gryde og pisker melet i.
  8. Hæld mælken i lidt efter lidt, uden at saucen bliver klumpet
  9. Efter du har blandet grundigt tilsætter du osten samt salt og peber
  10. Rør godt indtil osten er helt smeltet
  11. Hæld pomfritter i en skål eller på en tallerken og hæld i rækkefølge ostesauce, løg og kold sauce oven over.
  12. Nyd dine velsmagende animal style fries!

Tak til avXperten

Vi takker avXperten for deres støtte til dette indlæg. Hos avXperten finder du alt inden for elektronik, kabler og smarte gadgets som en dab+ adapter.

Næste indlæg
Noget af det vigtigste når man skal lave de perfekte pomfritter, er at få den helt rigtige sprøde skorpe på de gyldne godter. Det er ikke altid let at få den rette sprødhed, og det er stort set umuligt uden at bruge oli…
Hvis du ligesom mange andre har nydt lidt for mange af de gyldne fritter som vi alle elsker, er det måske i din interesse at spise lidt sundere. Men heldigvis findes er et sundt, men stadig lækkert alternativ til normal…
Vi har i tidens løb skrevet en del artikler om forskellige opskrifter og “how-to’s” til lækre dips, man kan bruge til sine lækre pomfritter. Denne opskrift er super nem, og du kan faktisk bikse en dyppelsen sammen på g…
Hvis du elsker pomfritter ligeså meget, som vi gør, så er sikker også ellevild over at høre, at, ja, du kan sagtens lave pomfritter af andet end kartofler. Faktisk er der en hel del råvarer, som hvis de skæres i både ell…
Den bedste dyppelse, man kan få til sine fritter er uden tvivl den hjemmelavede slags. Vi giver dig derfor denne vidunderligt smagfulde ostedip, som er helt perfekt til en god pomfritter. Dette skal du bruge (1 glas) 5…
Tager du en roadtrip ned gennem Europa, er det svært at komme uden og en god schnitzel med pommes. Dem har vi været på utallige af, men vi glemmer nogle gange, at alle ikke ved, hvor lækker en schnitzel fra vores naboer …
Hvis du elsker pomfritter, men samtidigt gerne vil fokusere lidt mere på din kost og dermed dit kalorieindtag så er du kommet til det rette indlæg. I dette indlæg får du nemlig info på hvor mange kalorier der er i forsk…