fries-nordic.dk

Hvilken Olie Er Bedst Til Pomfritter?

Skrevet d. 30. January 2020
pixabay.com

Enhver pomfrit elsker foretrækker nok sprøde fritter, men som stadig er saftige og faste indeni.

Der findes mange olie som man kan bruge til at fritere sine pomfritter, men der er dog nogen som er bedre end andre.

I dette indlæg fokusere vi på de bedste olier som kan gøre dine hjemmelavede fritter helt perfekte og sprøde!

Hvilken olie skal jeg bruge når jeg laver pomfritter?

Når du har gjort dine kartofler klar og skåret dem ud i fine fritter, er det selvfølgelig tid til at fritere dem.

Men du står måske og undrer dig over hvilken olie der er bedst når man vil have sprøde og gyldne fritter.

Der er rimelig stor enighed når det gælder den bedste type olie til pomfritter.

Overordnet set er planteolie med et højt rygepunkt det bedste at bruge til fritering.

Amerikanerne mener at peanutolie er den bedste olie til at lave pomfritter, men i Danmark bruger vi ofte solsikkeolie og rapsolie også.

Alle planteolier som har dette høje rygepunkt er velegnet til at lave pomfritter.

Brug altid raffinerede olier, og ikke de såkaldte “koldpressede” olier.

Når du opvarmer olier generelt nedbryder du faktisk olien, men olier med et højt rygepunkt gør dette meget langsommere, og resultatet er sprøde pomfritter!

Så husk, hvis du vil have de bedste og sprødeste fritter, brug altid planteolier med højt rygepunkt som peanutolie, solsikkeolie eller rapsolie.

Tak til avXperten

Vi takker avXperten for at støtte udførelsen af dette indlæg. Hos avXperten finder du alt indenfor kvalitets kabler og andre gadgets som fx en rejseadapter eller en HDMI splitter.

Næste indlæg
Noget af det vigtigste når man skal lave de perfekte pomfritter, er at få den helt rigtige sprøde skorpe på de gyldne godter. Det er ikke altid let at få den rette sprødhed, og det er stort set umuligt uden at bruge oli…
Hvis du ligesom mange andre har nydt lidt for mange af de gyldne fritter som vi alle elsker, er det måske i din interesse at spise lidt sundere. Men heldigvis findes er et sundt, men stadig lækkert alternativ til normal…
Vi har i tidens løb skrevet en del artikler om forskellige opskrifter og “how-to’s” til lækre dips, man kan bruge til sine lækre pomfritter. Denne opskrift er super nem, og du kan faktisk bikse en dyppelsen sammen på g…
Hvis du elsker pomfritter ligeså meget, som vi gør, så er sikker også ellevild over at høre, at, ja, du kan sagtens lave pomfritter af andet end kartofler. Faktisk er der en hel del råvarer, som hvis de skæres i både ell…
Den bedste dyppelse, man kan få til sine fritter er uden tvivl den hjemmelavede slags. Vi giver dig derfor denne vidunderligt smagfulde ostedip, som er helt perfekt til en god pomfritter. Dette skal du bruge (1 glas) 5…
Tager du en roadtrip ned gennem Europa, er det svært at komme uden og en god schnitzel med pommes. Dem har vi været på utallige af, men vi glemmer nogle gange, at alle ikke ved, hvor lækker en schnitzel fra vores naboer …
Hvis du elsker pomfritter, men samtidigt gerne vil fokusere lidt mere på din kost og dermed dit kalorieindtag så er du kommet til det rette indlæg. I dette indlæg får du nemlig info på hvor mange kalorier der er i forsk…