fries-nordic.dk

Bedste Rodfrugt Pomfritter

Skrevet d. 02. February 2021
Pixabay, ulleo

Hvem elsker ikke pomfritter? 

De klassiske pomfritter der er lavet af kartofler og stegt i friture, smager dejligt syndigt af salt og fedt. Men hvem vil ikke gerne kunne spise pomfritter med god samvittighed? 

Rodfrugt promfritter er et godt alternativ til dem fra frituren og så indeholder de massere af forskellige gode vitaminer og kostfibre. Og det er ikke kun godt at spise dem, for der findes rodfrugter i stort set alle regnbuens farver, så det er også en fryd for øjet. 

Dine pomfritter kan for et eksempel bestå af:

  • Rødbeder - højt indhold af jern og indeholder gode stoffer som kalium, A-vitamin og C-vitamin
  • Knoldselleri - højt indhold af B, E og K-vitamin, og indeholder også gode kostfibre
  • Jordskokkker - C-vitamin som booster immunforsvaret
  • Gulerødder - C-vitamin og kalium, og jod som styrker blodomløbet og stofskiftet

Hvis ikke man har et grøntsagsmarked inden for rækkevidde, så laves der poser med forskellige rodfrugter, som blandt andet Netto og Fakta forhandler, som er perfekte at lave rodfrugtfritter af.

Det skal du bruge: 

  • 1 pose blandede rodfrugter
  • Olivenolie
  • Salt og peber
  • Honning

Skræl og skær rodfrugterne i stave. Put dem i en pose sammen med lidt honning, salt og peber og vend det hele godt rundt. Vend det herefter ud på en bageplade med bagepapir og sørg for, at rodfrugterne ligger så adskilt som muligt. Bag dem ved 200 grader i 40 min eller til de er møre. Spis dem som tilbehør sammen med en god bøf. Velbekomme!

Artiklen er udarbejdet med økonomisk støtte fra Perlen Odense. Hos Perlen Odense finder du en lang række lækre produkter - eksempelvis smykker fra Susanne Friis Bjørner. Det gør hverken til eller fra, men det er information du bør vide.

Næste indlæg
Pomfritter kan laves enten i ovnen eller i friture. Herunder får du to eksempler.I fritureSkal du opnå den perfekte og sprøde pomfrit, skal du først koge dem og derefter stege dem i friture af to omgange. I denne opskrif…
Pomfritter er en fantastisk spise, som vi spiser flittigt over hele den vestlige verden. Både for sig selv, men i sandhed også som tilbehør til burgere, pizzaer, stegte kyllinger og lignende madvarer, som man finder på f…
Hvis du gerne vil prøve noget nyt, der ikke bare er de gamle pomfritter fra frost, så kan vi varmt anbefale, at du giver dig i kast med pomfritter, lavet af søde kartofler. Søde kartofler er en helt anden oplevelse end k…
Vi er rigtig mange, der elsker pomfritter. Desværre elsker pomfritter ikke os på helt samme måde, da de indeholder alt for meget af de ting, som vi ikke rigtig har brug for i de mængder. Både på kalorier, salt, kulhydrat…
Vi er rigtig mange, der elsker pomfritter. Desværre elsker pomfritter ikke os på helt samme måde, da de indeholder alt for meget af de ting, som vi ikke rigtig har brug for i de mængder. Både på kalorier, salt, kulhydrat…
Siden bønnefritterne første gang så dagens lys, er det blevet brugt flittigt i alle de hjem, hvor man til tider gerne vil forsøge at gøre hverdagen lidt mere sund og lidt grønnere. Lad os lige starte med at gøre det helt…
Alle elsker pomfritter. Eller, de fleste gør ihvertfald. Uanset om man selv laver dem, får dem leveret, spiser dem på restaurant eller noget helt andet, så smager de som regel fantastisk.  Mange af os går med en li…